철분은 우리 몸의 모든 세포에서 발견되는 필수 미네랄입니다. 그것은 혈액 세포에 필수적인 헤모글로빈을 만드는 데 사용됩니다. 이 영양소는 신진대사에 필수적이며 헤모글로빈과 미오글로빈 생성에 필요합니다.
철분은 몸 구석구석에 산소를 운반하고 근육을 건강하게 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 체내에 저장되어 신체 기능에 이상이 있을 때 사용하므로 철분 결핍 증상이 발생하지 않아야 합니다.
철분 부족 증상
철분 결핍은 특히 여성에게 흔한 문제입니다. 이를 예방하는 가장 좋은 방법은 시금치, 붉은 고기, 콩과 같은 철분 함유 식품이 풍부한 식단을 섭취하는 것입니다. 만약에 이미 철분 결핍 상태인 경우 철분 보충제를 복용하면 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다. 철분 결핍은 빈혈을 유발할 뿐만 아니라 면역 체계와 뇌 발달에도 악영향을 미칠 수 있습니다.
신체의 철분 공급이 감소하면 신체의 다른 부분보다 뇌에 산소 공급을 우선시하기 시작합니다. 그러나 필요한 양보다 적기 때문에 대뇌 동맥이 부어 오르고 두통이 나타납니다. 혈액에 산소가 부족하면 모낭이 죽을 수 있기 때문에 탈모는 빈혈의 증상일 수도 있습니다. 손톱도 비정상적이며 쉽게 부러지고 함몰됩니다.
철 결핍 증상이 지속되면 신체 조직에 산소 공급이 너무 부족하여 필요한 에너지가 부족하다는 것을 나타냅니다.평소보다 더 많이 움직이지 않아도 피로감이나 허약함을 느낀다면 결핍증을 의심해 봐야 합니다. 철분 수치가 낮으면 안절부절, 집중력 저하 또는 하지 불안 증후군이 발생할 수 있습니다.
미국에서 수행된 연구에 따르면 하지 불안 증후군 환자의 약 15%가 철분 결핍증을 앓고 있습니다. 스트레스가 많은 상황이 아닐 때도 불안 증상을 경험할 수 있으며, 주변에서 불안의 기운을 느낄 수 있습니다. 산소 공급이 감소하면 신체의 교감 신경계가 활성화되어 불안을 유발합니다. 창백한 안색도 철분 결핍으로 인한 현상이다.
붉은 혈액의 헤모글로빈 생성이 감소하고 얼굴이 창백해집니다.특히 입술 안쪽, 잇몸 안쪽, 눈꺼풀 안쪽이 붉어짐이 없다. 조직에 공급되는 산소량이 감소하면 심호흡을 해도 숨이 가빠질 수 있습니다. 이 현상은 심장에 과부하가 걸리면 발생할 수 있으며, 이는 철 결핍 증상으로 인한 빈혈로 이어질 수 있습니다.
심근병증, 심근염, 철분 결핍은 밀접한 관련이 있습니다. 심장에 문제가 있는 경우 철분 수치를 확인하고 그에 따른 치료를 받는 것이 중요합니다.
철분이 많은 음식
조개
류 철분 결핍 증상이 나타나면 조개류를 가까이에 두는 것이 도움이 될 수 있습니다. 조개류는 철분의 좋은 공급원이며 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 모든 조개류는 일반적으로 먹기에 안전하지만 특히 굴과 홍합은 철분 함량이 높습니다.
조개 100g에는 3mg의 철분이 들어 있습니다.이것은 식물에서 발견되는 흡수성이 낮은 비헴철이 아니라 흡수성이 높은 헴철이기 때문에 중요합니다. 이 음식은 또한 단백질, 비타민 C, 비타민 B12가 풍부하여 전반적인 건강에 도움이 됩니다.
돼지감자
보라색 돼지감자는 100g당 철분 함량이 쇠고기만큼 높다는 사실에 주목하는 것이 흥미롭습니다. 이 식품에는 철분이 풍부하고 철분 흡수를 촉진하는 성분도 포함되어 있습니다. 이 뿌리 채소는 다른 어떤 뿌리 채소보다 많은 단백질을 함유하고 있으며 메티오닌, 시스테인, 타우린도 풍부합니다.이 아미노산은 결합 조직 사이의 유연성을 유지하고 간을 해독하는 데 필수적입니다.
철분 결핍 증상을 완화하는 것 외에도 섬유질이 풍부한 식단은 체지방을 분해하고 포만감을 증가시켜 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.이 식품은 장내 건강한 유산균의 성장을 촉진하는 데 도움이 되는 설탕의 일종인 프락토올리고당이 풍부합니다.
천연 인슐린은 혈당 수치와 콜레스테롤 대사를 조절하는 데 도움이 되는 호르몬입니다. 또한 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이와 노인의 뼈를 튼튼하게 하고 관절 건강을 보호하는데 중요한 역할을 합니다. 이 성분에는 일반 감자의 75배에 달하는 양이 들어 있습니다.
성인의 1일 철분 권장 섭취량은 10-15mg입니다. 임산부는 20~30mg을 2배, 성장기 어린이는 더 많이 복용해야 합니다.우리 몸에 철분이 부족하면 다양한 증상과 문제를 경험할 수 있습니다. 철분 결핍을 예방하려면 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 중요합니다.
시금치
시금치는 훌륭한 영양소 공급원이지만 칼로리가 매우 낮습니다. 시금치 100g에는 2.7g의 철분이 들어 있습니다. 시금치에는 흡수를 돕고 철분이 더 효율적으로 작용하도록 하는 비타민 C도 포함되어 있습니다. 항암효과가 뛰어나 암 발병률을 낮추는 역할도 합니다.
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